Carta
Experiencia gastrónomica en Aranjuez
El Corral de la Abuela
Somos un asador que aúna la cocina tradicional y la gastronomía local, ideal para todas aquellas personas que deseen degustar asados y platos elaborados con productos de cercanía y alta calidad.
Nuestras sugerencias
Croquetas caseras de la abuela
8,00€ / 16,00€Grandma's home-made croquettes
Brandada de bacalao
15,00€Cod brandande
Ensaladilla rusa del corral
8,50€ / 13,50€Russian salad
Tartar de salmón con manzana
12,00€ / 19,00€Fresh salmon tartare with apple
Huevos rotos con jamón ibérico
9,50€ / 15,50€Broken eggs with iberian ham
Revuelto de la abuela
8,50€ / 14,50€Grandma's scrambled eggs
Anchoas de Santoña
12,50€ / 25,00€Cantabrian anchovies
Mollejas de cordero al ajillo
22,50€Garlic lamb sweetbreads
Pulpo a la parrilla
24,50€Grilled octopus
Foie de pato a la plancha
25,00€Grilled foie gras scallop
Gamba blanca
SMWhite Prawns
Almejas a la marinera o al ajillo
SMClams marinara or garlic
Verde que te quiero verde
Ensalada de la abuela
13,50€Grandma’s salad
Espárragos trigueros a la sal
9,50€ / 14,50€Salty wild asparagus
Ensalada templada con queso de cabra
10,50€ / 18,50€Warm goat cheese and caramelized onion salad
Asadilla de pimientos con ventresca
10,50€ / 18,50€Roasted red peppers with tuna belly filets
Verduras a la plancha
10,00€ / 17,50€Grilled vegetables
Del mar al plato
Lomo de salmón a la naranja
24,50€Orange glazed salmon loin with confit tomato
Lubina hojaldrada
24,50€Sea bass puff pastry with port sauce
Brocheta de rape y langostinos
25,50€Monkfish and prawn skewer with marinara sauce
Lomo de bacalao gratinado
25,00€Grilled cod lion with gralic mayonnaise
Carnes a la parrilla
Bistec de ternera
21,50€Beefsteak
Chuletas de lechal
26,00€Milk-fed lamb chops
Brocheta de solomillo de vaca
29,00€Beef sirloin skewer
Entrecot a la parrilla
28,50€Grilled ribeye steak
Solomillo de vaca
29,50€Beef sirloin
Chuletón "El Corral"
59,50€Grilled mature Galician beef large steak (800 gr. aprox)
T-Bone a la parrilla
70,00€Grilled T-bone steak (1000 gr. aprox)
Chuletón de vaca gallega
72,00€Grilled Galician steak (1200 gr. aprox)
Carnes al horno
Paletilla de cordero
29,50€Roasted lamb shoulder
Ración de cochinillo
29,00€Roasted suckling pig portion
1/4 de cochinillo
58,00€1/4 of roasted suckling pig
* Hay ocasiones en las que debido al gran número de pedidos recibidos en el apartado de asados agotamos las existencias. Sentimos las molestias ocasionadas.
Endulza tu vida
Flan de huevo
6,90€Egg crème caramel
Milhojas de hojaldre rellenas
6,90€Custard cream millefeuille
Bomba de chocolate
7,90€Chocolate bomb
Tarta de chocolate
6,90€Chocolate cake
Tarta de queso
6,90€Cheesecake
Torrija de pan brioche con helado
7,90€Brioche french toast with ice cream
Fresón de Aranjuez con nata
6,50€Aranjuez strawberries and cream
Sorbete de limón al cava
5,50€Lemon sorbet with sparkling wine
Fruta de temporada
4,50€Seasonal fruit
Helado al gusto (2 bolas)
6,50€Ice cream (2 scoops)
* IVA incluido
Restaurante en Aranjuez
Si lo prefieres, puedes llamarnos para realizar tu reserva dentro del horario de atención.
Estaremos encantados de atenderte y asesorarte para que puedas degustar los mejores platos en nuestros restaurante.
Nuestro horario
Lunes, Miércoles y Domingo
13:30 a 17:00
Jueves, Viernes y Sábado
13:30 a 17:00 – 20:30 a 23:30
Martes: Cerrado
